SALATALAR

  • KINOA TABULE SALATASI

    Ege mevsim yeşillikleri, kinoa ve nar taneleri, Bergama tulum peyniri, balsamico vinaigrette

  • ROMA USULÜ ILIK TAVUK SALATASI

    Renkli biberler, julyen tavuk dilimleri, Akdeniz mevsim yeşillikleri, kroton ekmek, haşhaşlı grissini, krema sosu

  • CARPACCIO PANCAR SALATASI

    Kuzu kulağı, baby roka, kırmızı soğan turşusu, kırmızı kıvırcık marul, Mihaliç keçi peyniri, misket limon, Alaçatı kırma yeşil zeytin ve kavrulmuş güner içi

  • BAHÇIVAN ESKİHİSAR SALATASI

    Çıtır kıvırcık salatası, üzerinde peynir küpleri, kiraz domates, badem salatalık, kırmızı soğan, siyah zeytin, natürel nar suyu çektirmesi ile

  • TAVUKLU SEZAR SALATASI

    Piliç dilimleri, çıtır iceberg, kroton, parmesan peyniri, sezar dip sos ile

  • ORMAN MEYVELİ ROKA SALATASI

    Roka yaprakları, badem salatalık, kırmızı soğan halkaları, yaprak parmesan dilimleri, kuru ceviz, susam parçacıkları, orman meyveleri, üzüm çekirdeği yağı ile

  • GOJI BERRY VE AVOKADO SALATASI

    Izgara enginar dilimleri, kiraz domates, karışık Ege yeşillikleri, avokado dilimleri ve goji berry parçacıkları, elmalı hardal sos ile

  • KARIŞIK TAHIL SALATASI

    Akdeniz yeşillikleri, üzerinde poşe edilmiş nohut, kırık buğday, mısır tanecikleri, kiraz domates, kapya biber tanecikleri, sumak ekşisi sos ile

  • DANA YAPRAKLARI IZGARA SEBZE

    Izgarada kabak, patlıcan, mantar, tatlı patates, renkli biberler ve bonfile yaprakları, romesco dip sos ile

  • FÜME SOMON GRAVLAKS

    Çıtır yeşillikler ile kapari, kırmızı soğan, badem salatalık, baby portakal dilimleri, ranch dip sos ile

  • MANGOLU DANA ETİ SALATASI

    Portakallı balsamik sos ile hazırlanmış taze Ege otları, kiraz domates, sotelenmiş mango ve dana bonfile dilimleri, yer fıstığı ile

  • SEMİZOTLU ROKALI FALAFEL SALATASI

    Avokado, roka, semizotu, file badem, kuru domates, falafel ve taze nar suyu çektirmesiyle