SOĞUK BAŞLANGIÇLAR

  • SOĞUK BAR TABAĞI

    Kuşkonmazlı füme somon, tütsülenmiş bresaola, misket mozzarella, zeytinyağlı domatesli bruschetta, haşhaşlı grissini, kuru tahıllar, Alaçatı kırma zeytin

  • CARPACCIO DI MANZO

    Taze roka yaprakları, yaprak parmesan dilimleri, orange balsamico vinaigrette

  • STEAK TARTARE

    Bıldırcın yumurtası, aromatik taze baharatlar, yenilebilir toprak, kimyonlu Dijon hardal sos ile

  • PEYNİR DOLGULU FIRINLANMIŞ TAVUK GÖĞSÜ DİLİMLERİ

    Tatlı patates ezmesi, sızma zeytinyağlı fesleğen püresi, taze kişniş ile

  • EKŞİ MAYA EKMEĞİNDE PEYNİR TOPLARI

    Fıstık tozu, kuru domates, kuzu kulağı ile

  • FÜMELENMİŞ SOMON TARTINE SARMA

    Taze semizotu, ceviz içi, kızarmış mini roll ekmeği, fırınlanmış pancar sos ile

  • YERLİ VE İTHAL PEYNİR ŞARKÜTERİ TABAĞI

    İsli Çerkez, Kars gravyeri, Çanakkale Ezine peyniri, rokfor peyniri, Gouda peyniri, kuru tahıllar, grissini, mevsim meyveleri

  • DOWNTOWN SPECIALS

    Çıtır taco içerisinde Peru usulü tavuk parçacıkları, mevsim yeşillikleri, gratine Cheddar sos eşliğinde

  • CAPRESE DI POLLO

    Taze fesleğen ezmesi, kiraz domates, badem salatalık, balsamico vinaigrette